Experimentos: el huevo que bota

Experimento realizado por Ana y Aitana. El huevo al sumergirlo en vinagre ha perdido la cáscara, esto es debido a la reacción habida entre el carbonato cálcico de la cáscara y el ácido acético del vinagre, también se desprende dióxido de carbono (la espuma que se produce en la parte superior del vaso) También podemos observar que el huevo ha aumentado de tamaño y adquiere una consistencia gomosa. (el agua contenida en el vinagre entra por ósmosis en el interior del huevo)